L'HÊtre Debout

  Quand on parle de camomille, cela évoque surtout la camomille allemande et la camomille romaine.  Pour faire court, la Camomille Allemande, c'est la sauvage La Camomille Romaine, c'est la cultivée Pour que tout le monde parte sur les mêmes bases, nous parlerons plus précisément de la Camomille Allemande ou  Matricaria recutita L. Matricaria chamomilla ou Chamomilla recutita Mais elle possède beaucoup d'autres noms :  Matricaire camomille Camomille Sauvage Camomille Vraie Matricaire Tronquée Petite Camomille Camomille Allemande Et sans doute selon les régions, y a t-il d'autres appellations. En néerlandais : Echte kamille En anglais : german chamomile Toujours est-il que son nom proviendrait des mots grec chamaimëlon, chamai signifiant "à terre" parce qu'elle pousse près du sol et mëlon "pomme" parce que son parfum rappelle celui de la pomme. Un de ses composants, le terpénoïde, est responsable de l'arôme fruité de la plante et est aussi pré

Un petit nouveau dans le jardin. Je pensais au départ qu'il s'agissait d'un champignon de Paris car il poussait dans le fumier de cheval. Cependant il ne présentait pas son odeur caractéristique. Le même le lendemain Des amis sont venus à mon secours (Merci Geneviève et Guy Mathieu !) Il s'agirait de l'Agaric des Jachères. Un excellent comestible au goût plus fin que celui du rosé des près. Une confusion possible cependant avec l'agaric jaunissant qui comme son nom l'indique jaunit au toucher. Et là, j'ai eu un doute, mon champignon jaunit-il au toucher ?  Oui mais jaunir comment ? Un peu, beaucoup.... ? Toujours est-il qu'a L'HÊtre Debout, nous n'avons pas osé prendre le risque... Dommage sans doute.... mais nous n'avions pas envie d'encourir les malaises intestinaux plus ou moins graves possible avec le jaunissant. Courageux mais pas téméraire à l'HÊtre Debout !!!